Обязанности:
-Приготовление блюд по меню
-Участие в инвентаризации
-Формирование заготовок
-Выполнение указаний шефа
-Соблюдение санитарных правил
-Опыт работы в ресторанах, кафе, общепите от 1 года
-Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
-Знание рецептур и основ технологии приготовлении блюд
-Исполнительность, ответственность, пунктуальность
Условия:
-График работы 5/2
-Бесплатное проживание и трехразовое питание
-Доставка транспортом компании от г. Кондрово
Ключевые навыки
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление холодных блюд
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль качества
- Организаторские навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 11 марта 2025 в Калуге