Ферма АБЛЪКО, занимающаяся производством органического сидра, ищет опытного и ответственного технолога пищевого производства, который станет ключевым звеном в процессе создания высококачественных напитков.
Обязанности:
• Планирование и организация розлива напитков.
• Контроль производственного процесса и качества продукции.
• Разработка новых рецептур напитков.
• Управление складом готовой продукции и организация отгрузки продукции клиентам.
• Анализ качества и составов продукции.
• Участие в переработке яблок, обработке продукции и очистке производственных линий.
• Проведение дегустаций для контроля качества и участия в разработке.
• Проведение экскурсий на производстве, участие в презентациях.
Требования:
• Опыт работы в пищевом производстве или смежной сфере (опыт в производстве напитков будет преимуществом).
• Знание технологий переработки фруктов и производства напитков.
• Организованность, ответственность и умение работать в команде.
• Навыки управления складом и контроля качества.
• Готовность участвовать в дегустациях и представлять продукцию компании на мероприятиях.
Условия:
• Полная занятость, 5 рабочих дней в неделю/либо индивидуальный график(1-2 дня в неделю), на совмещение с основной работой.
• Работа на современном производстве, расположенном в живописной фермерской зоне.
• Участие в уникальном процессе создания сидра из органических яблок.
• Конкурентоспособная оплата труда.
• Возможность профессионального роста и участия в разработке новых продуктов.
Ключевые навыки
- Составление технологических карт
- Контроль выполнения задач
- Технологии пищевой промышленности
- Расчет себестоимости
- Разработка технической документации
- Управление требованиями
- Автоматизация процессов
- Математический анализ
- Контроль качества
- Разработка методики испытаний
- Математическая статистика
- Управление производством
Задайте вопрос работодателю
Вакансия опубликована 13 марта 2025 в Калуге