поддержание концепции заведения. * обеспечение высокого уровня сервиса. * контроль соблюдения стандартов. * организация взаимодействия всех подразделений ресторана. * подбор и обучение персонала. *

высшее образование. * опыт работы по специальности не менее 3-х лет, приветствуется опыт работы в мегаполисах. * уверенный пользователь ПК. *

Ежедневное планирование, организация, контроль и анализ работы подразделения по направлениям: люди, продукты, оборудование, финансовые результаты. Выполнение качественных и количественных целей.

Организаторские способности, яркие лидерские качества, высокий уровень ответственности. Опыт успешного и системного управления. Опыт создания эффективной команды. Любовь к людям.

Ведение отчетности. Управление персоналом столовой.

Опыт работы от одного года.